云南正宗米线机|米线机|鸿睿机械

鸿睿简述米线机设备的特点及准备流程

米线机的设备特点：

　　传统米线机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，米粉米线机，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。

米线机生产的预告准备流程：

　 　1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后，大型米线生产线，清洗干净待用；

 　　2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，云南正宗米线机，开机预热；

 　　3、连米带水倒入料斗，米线机，米线很快变熟出来。

产品介绍

     为了适应现代社会对食品的要求，传统的米线正逐步走向生产工业化，食用方便化，品种多样化，从小作坊进入工厂。传统的米线加工档次低，劳动强度大，绝大部分工厂都是微利经营。传统的米线加工业正逐步走向机械化.自动化及生产系统化的方向发展，才能获得好的效益。

    米线在不同地域有不同的名称。在赣.桂.粤闽等地被称为米线或米丝，在云.贵.川.渝称为粉丝，在上海.浙江一带叫做米面，在日本则统称为米线面或米线丝，也形象的称为'春雨“。

     米线的花色品种样繁多，湿的有沙粉.鲜米线等，干的有排米线，波纹米线，方块粉，筒子粉等。加上各地富有地方特色和风味的食用方法，更是不胜枚举。如云南的过桥米线，江西的炒米线.桂林的马肉米线.福建的米线已成为当地的名品。