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过桥米线利润分析表 日均销售收入 150 碗 /10 至 15 元( 按 12 元 计) 150×12×30=54000元 月工资 月支出 月房租 月水电汽税费 月纯利润 年纯利润 备注 40500元－10000元 30500元×12个月 日均毛利润（9元/碗） 1350元

月均销售收入

月均毛利润 2500元 6000元 1500元  

40500元

合 计 10000元

30500元 366000元

这里只是单卖正宗过桥米线一项，还有正宗凉菜和饮料的收入，每年至少不低于4万，共计全部利润 在40万元出头

米线机机器的保养与安全主产

1、每班停机后，应按下列顺序进行。待粉料排空后才可停机．先拆开熟化料筒前节，再拆开排丝料筒前节。

2、顺螺旋旋转方向，用**扳手拧掉各螺旋端盖．拉掉螺旋浸泡手水中进行清洗干净，尔后重新装好。

3、对于堵筛严重的筛片，可用沸水煮后停一会儿再清洗，不可用火烧．以免变形。

4、每班停机后除对各部件进行清理外，米线烘干机，还需清理机器表面灰尘。

5、定期检查各种部件的松紧，发现松动，即行紧固。

6、减速机内的润滑油较初运转一月进行更换，全自动米线机，以后每半年更换一次，减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂，一年更换清洗一次。

7、喂料时，请不要用手往机器内腔推料，已防螺旋轧着手指，也不要用铁器，已防铁器进入螺旋，损坏机器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒时，米线机，内腔有蒸气，应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈，米线加工机械，待蒸气排出后，再进行拆卸。

最后，提醒您注意：如您在操作维修本机发生疑问时，请直接与我经销处或厂部联系。

我们将热情的给您予解答或指导。