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     自熟年糕机，是目前新颖、较理想的小型致富食品机械，是为农民勤劳致富而精心设计的大众化食品机械。该年糕机结构简单，操作、使用、保养方便、适用城市和广大农村以及山区。它集多道工序为一体，就能把大米加工成洁白、香韧、熟透了的年糕，**口味，不破坏原料的营养成分。安装操作方便，具有*特的双重控制性能确保产品质量稳定可靠。它经几年来的推广使用，根据大多数用户反应的情况与要求，都江堰市年糕机厂家，进行了优化改进，使产品质量达到并优于传统方法加工。而且不受季节影响。

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糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。（因地方差异，有的也用竹来代替）传统的糍粑做法有很多种，现在略举一例

　  在清代古民居荟萃的闽清坂东镇，糍粑，是当地人用当地优质糯米经水泡后，放进饭甑蒸熟后倒进石臼，一人用木杵舂，多功能年糕机厂家，一人翻动，一下一下，直舂到米饭粘稠如泥状，挑起不断为止，民间俗称“打糍”。然后装进盆，加香油点润，用手搓成块，搓成丸，放进装有炒熟磨细的芝麻、花生、豆、糖的碗中滚过沾满后即可食用。味道清香，甜润可口，舒气和胃，多吃不腻。考究的吃法是将糍粑搓成丸子，和肉片、菜梗、香菇、墨鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒，香辣可口，是餐桌上的一道好菜。